Donde comer en Tenerife

¿Dónde comer en Tenerife?

Si decimos que Tenerife es el mejor lugar de Canarias para comer, ¿estaríamos exagerando? Pues probablemente no, y cualquiera que haya visitado esta tierra daría buena fe de ello. Y es que las posibilidades para comer en Tenerife son múltiples y muy variadas, desde el Norte, dónde se puede comer una comida más tradicional y autóctona como en Santa Cruz o La Laguna, hasta el sur de la isla, dónde se mezclan muchas culturas y se puede probar comida de muchas partes del mundo de gran calidad. Además, en esta guía de viajes ya teníamos ganas de hablar de los famosos guachiches, prácticamente un emblema para los tinerfeños, y que te comendamos que al menos vayas a uno en tu visita a Tenerife

¿Qué comer en Tenerife?

Si tuviéramos que calificar la gastronomía de Tenerife, podríamos hacerlo con adjetivos tales como: sabrosa, auténtica y de calidad, dado que en la mayoría de platos se utilizan los productos locales de Tenerife. ¿Qué no puedes dejar de comer en tus vacaciones a Tenerife? Obviamente, no puede faltar el plato estrella de la gastronomía canaria: unas papas arrugadas con mojo picón, un buen queso canario, catalogado entre los mejores del mundo o el famoso gofio, puedes comerlo de varias maneras, aunque las más comunes son la pella de gofio y el gofio escaldado.

¿Nos vamos de Guachinche?

En este post sobre la gastronomía de Tenerife, no podíamos dejar de hablar de los guachiches, sin duda una visita obligada en tus vacaciones en Tenerife. Lo primero que debes saber es qué son realmente los guachinches. Lo mas importante es que NO son restaurantes, aunque si te vas a comer algunos de los mejores platos de tu vida. ¿Cómo es posible? Los guachinches son establecimientos dónde vecinos hacen comida casera y venden vino de sus cosechas a un precio casi de risa. Normalmente, utilizan garajes de las casas, cocinas, u otros lugares poco usados de la casa para `montar un comedor` dónde recibir a la gente. Si quieres comer comida realmente autóctona con productos frescos y además con un precio más que económico, tienes que venir a alguno de los guachinches que hay en toda la isla, sobretodo en el norte en los municipios de La Orotava, Santa Cruz o La Laguna