El Vodka más puro del Mundo se esconde en Canarias
En este blog de viajes nos damos cuenta de que Canarias no deja de sorprendernos. Ésta vez con este post en el que descubrimos que el vodka más puro del mundo, se fabrica en Ingenio, una localidad de la isla de Gran Canaria. Los responsables son los hermanos Banís, Esteban y Fernando, ambos procedentes de Tarragona con residencia en Canarias desde hace casi 30 años.
Esta familia cuenta con antecedentes en la fabricación de licores y posterior a la venta de la compañía por parte de su padre, estos dos hermanos decidieron, a partir de una planta canaria empezar a descubrir y fabricar este producto destilado, que con el paso de los años, perfeccionarían y convertirían en un referente mundial, estando en las barras más codiciadas de Nueva York y otras ciudades de Estados Unidos.
Lo cierto es que este producto elaborado en Canarias es altamente novedoso y peculiar debido a que, estos dos hermanos, a partir de un “misterioso” proceso de elaboración elimina todas las impurezas propias de la fermentación sin que repercutan lo más mínimo en el sabor de la bebida, consiguiendo un 0,0 % de impurezas, algo inédito en la industria del vodka.
Esto no ha pasado desapercibido para los grandes mercados internacionales; el más destacado es el de los Estados Unidos, gran consumidor de las bebidas que se acercan a la total pureza. Y Blot, este vodka canario es uno de ellos para los estadounidenses, principal consumidor del vodka canario.
Lo que nos queda claro con este post de viajes es que Canarias aúna muchísimos recursos para convertirse en referentes mundiales en ciertos sectores. Blot, el vodka más puro del mundo, es buen ejemplo de ello, como también lo es otro producto fermentado, otro referente mundial, el Ron Arehucas. ¿Quieres saber más sobre la destilería de ron Arehucas?
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